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18-nov-2020Mejoramiento Genético De PAPA: Conceptos, procedimientos, metodologías y protocolosCuesta Subía, Hugo Xavier; Rivadeneira Ruales, Jorge Esteban; Monteros J., Cecilia
iniapsc370.pdf.jpg2007Cadenas agroalimentaria: Plataformas de concertación y proyectos compartidosReinoso R., Iván A.; Pico, Hernán; Pumisacho, Manuel; Montesdeoca, Fabián; Monteros J., Cecilia; Cuesta Subía, Hugo Xavier; Thiele, Graham
iniapscI6172o.pdf.jpgjun-1994Obtención de dos variedades de quinua de bajo contenido de saponina, para la Sierra ecuatorianaNieto C., Carlos; Vimos N., Carlos; Caicedo V., Carlos; Monteros J., Cecilia; Rivera M., Marco
iniapsc244.pdf.jpg2006La magia de la papa nativa: Recetario gastronómicoMonteros J., Cecilia; Jiménez, Javier; Cuesta Subía, Hugo Xavier
iniapsc284p.pdf.jpg1999Papas nativas ecuatorianas: Redescubriendo un tesoro escondidoMonteros J., Cecilia; Jiménez, Javier; Gavilanes, María Isabel; Reinoso R., Iván A.
iniapscpl422.pdf.jpg2015Raíz flotante: Tecnología sencilla para producir semilla de calidad de papaAmagua Bautista, Jessica Marlene; Quinteros, Christian; Monteros J., Cecilia
iniapscpm1792010.pdf.jpg2010Cultivares de papas nativas de la Sierra Centro y Norte del Ecuador: Catálogo etnobotánico, morfológico, agronómico y de calidadMonteros J., Cecilia; Yumisaca Jiménez, Segundo Fausto; Andrade-Piedra, Jorge; Reinoso R., Iván A.
iniapsc328de.pdf.jpg16-mar-2010Determinación del potencial de mercado de chips de colores de papas nativas en Quito, EcuadorMonteros J., Cecilia; Gavilanes, María Isabel
iniapsc382w.pdf.jpg27-jun-2019Selección participativa de variedades/clones de papa con buen comportamiento agronómico y potencial de mercado con varios actores de la cadena de valorMonteros J., Cecilia; Ortega, David; Panchi, Nancy; Camacho, José; Monar, Carlos; Quimbiamba, Verónica; Cuesta Subía, Hugo Xavier
iniapsc322ee.pdf.jpg28-jun-2011Efecto de épocas de cosecha de tres cultivares de papa (Solanum tuberosum L.) sobre el rendimiento y calidad de fritura para hojuelas de coloresMorocho, M.; Yumisaca Jiménez, Segundo Fausto; Monteros J., Cecilia; Andrade-Piedra, Jorge

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