1. Repositorio Digital INIAP
  2. 1.- Estación Experimental Santa Catalina
  3. Proyectos EESC
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Registro completo de metadatos
Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.coverage.spatialE. E. Santa Catalinaes_ES
dc.creatorNieto C., Carlos-
dc.creatorSoria V., Marcelo-
dc.creatorMarcial, Mario-
dc.creatorPeñaloza, María-
dc.creatorLara, Nelly-
dc.creatorCastillo T., Raúl-
dc.creatorVimos N., Carlos-
dc.date.accessioned2017-04-13T17:36:34Z-
dc.date.available2017-04-13T17:36:34Z-
dc.date.issued1991-02-
dc.identifier.other*EC-INIAP-BEESC-MGC. Quito (INIAP/87)-
dc.identifier.urihttp://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/4246-
dc.description.abstractEl Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias, a través del Programa de Cultivos Andinos y la Universidad Técnica de Ambato, a través de la Facultad de Ingeniería en Alimentos; con el financiamiento del Centro Internacional de Investigaciones para el Desarrollo, CIID de Canadá, han ejecutado el proyecto de investigación en poscosecha de quinua, entre agosto de 1987 y enero de 1991. A pesar de no ser un proceso estrictamente de poscosecha se diseño, construyó y probó un prototipo de sembradora-fertilizadora de quinua con resultados satisfactorios y es una alternativa para solucionar esta gran limitante que fue la siembra de quinua. Todos estos procesos y prototipos están reportados en forma detallada en este informe.es_ES
dc.format.extent100 p.es_ES
dc.language.isoespes_ES
dc.publisherQuito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa de Cultivos Andinos/CIID, 1991es_ES
dc.subjectQUINUAes_ES
dc.subjectCHENOPODIUM QUINOAes_ES
dc.subjectPROCESAMIENTOes_ES
dc.subjectCOMERCIALIZACIÓNes_ES
dc.subjectCOSTOS DE PRODUCCIÓNes_ES
dc.subjectCONSTRUCCIÓN DE TRILLADORAes_ES
dc.subjectTRILLADORAes_ES
dc.subjectSEMBRADORASes_ES
dc.subjectVALOR NUTRITIVOes_ES
dc.subjectPOST-COSECHAes_ES
dc.subjectPROYECTOS DE INVESTIGACIÓNes_ES
dc.subjectCULTIVOS ANDINOSes_ES
dc.subjectINFORME FINAL-
dc.titleProyecto “procesamiento de quinua en Ecuador 3P-85-0213”: Informe final de laboreses_ES
dc.typeLibroes_ES
dcterms.bibliographicCitationNieto C., C., Soria V., M., Marcial, M., Peñaloza, M., Lara, N., Castillo T., R., y Vimos N., C. (1991). Proyecto “procesamiento de quinua en Ecuador 3P-85-0213”: Informe final de labores. Quito, Ecuador: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa de Cultivos Andinos/CIID.es_ES
Aparece en las colecciones: Proyectos EESC

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