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iniapsc302.pdf.jpgsep-2013Nutrición, procesamiento y gastronomía de raíces y tubérculos andinos en Ecuador: Una revisión bibliográfica de papa, melloco, oca, mashua, zanahoria blanca y jícamaVillacrés, Elena; Quelal, María Belén; Álvarez, Javier
iniapscg96.pdf.jpg2013El cultivo de maíz de alturaYánez G., Carlos; Zambrano Mendoza, José Luis; Caicedo, Marlon; Heredia, Jorge
FREJOL ARBUSTIVO Y ARVEJA AUSTRO 2013 nit.pdf.jpgsep-2013Fréjol Arbustivo (Phaseolus vulgaris L.) y Arveja (Pisum sativum L.) en las provincias de Cañar, Azuay y LojaPeralta I., Eduardo; Mazón, Nelson; Minchala G., Luis; Guamán, Miguel
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iniapscbdsn.p.pdf.jpgene-2013Prevención de ocratoxina A en la cadena productiva del caféEspín, Susana; Medina, Lorena; Ramón, Paola; Duicela Guambi, Luis; Corral, Rubén
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iniapscbt165.pdf.jpgdic-2013Los granos andinos: Chocho (Lupinus mutabilis Sweet), quinua (Chenopodium quinoa Willd), amaranto (Amaranthus caudatus L.) y sangorache (Amaranthus hybridus L.) fuente de metabolitos secundarios y fibra dietéticaVillacrés, Elena; Cuadrado, Lourdes; Falconí, Félix
iniapsc347e.pdf.jpg25-jun-2013Efecto de microorganismos benéficos en la producción de semilla prebásica de papa en aeroponíaPotosí Argoti, Byron Fernando; Montesdeoca, Fabián; Taipe, Arturo; Alvarado Ochoa, Soraya Patricia; Paucar, Betty; Andrade-Piedra, Jorge

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