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http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/1996| Tipo de Documento: | Libro |
| Autor : | Guamán J., Ricardo Andrade V., Clotilde Alava A., Jaime |
| Título : | Guía para el cultivo de fréjol en el Litoral ecuatoriano |
| Título de la serie: | Boletín Divulgativo no. 316 |
| Palabras clave : | FREJOL;PHASEOLUS VULGARIS;CULTIVO;LEGUMINOSAS;LITORAL (ECUADOR) |
| Fecha de publicación : | 2004 |
| Editorial : | Guayaquil, EC: INIAP, Estación Experimental Boliche, Programa de Oleaginosas, 2004 |
| Código: | *EC-INIAP-BEELS-DCH. Guayaquil (INIAP/BD-316) |
| Páginas: | 52 p. |
| Estación: | E. E. Litoral Sur |
| Resumen : | Las dos familias vegetales más cultivadas e importantes por su consumo a nivel mundial son las gramíneas y las leguminosas. El fréjol se utiliza en la alimentación humana, en forma de vainas inmaduras y granos tiernos o secos, en nuestro medio es un componente básico de la canasta familiar. Su alto contenido de proteínas en estado seco 22% y carbohidratos, contribuyen a mejorar la dieta de la alimentación humana. Con estos antecedentes, es necesario disponer de tecnologías para el manejo sustentable en el Litoral ecuatoriano.... |
| Citación : | Guamán J., R., Andrade V. C., y Alava A., J. (2004). Guía del cultivo de frejol en el Litoral ecuatoriano. Guayaquil, Ecuador: INIAP, Estación Experimental Boliche, Programa de Oleaginosas. (Boletín Divulgativo no. 314). |
| URI : | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/1996 |
| Aparece en las colecciones: | Investigaciones EELS |
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