Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/1996
Tipo de Documento: Libro
Autor : Guamán J., Ricardo
Andrade V., Clotilde
Alava A., Jaime
Título : Guía para el cultivo de fréjol en el Litoral ecuatoriano
Título de la serie: Boletín Divulgativo no. 316
Palabras clave : FREJOL;PHASEOLUS VULGARIS;CULTIVO;LEGUMINOSAS;LITORAL (ECUADOR)
Fecha de publicación : 2004
Editorial : Guayaquil, EC: INIAP, Estación Experimental Boliche, Programa de Oleaginosas, 2004
Código: *EC-INIAP-BEELS-DCH. Guayaquil (INIAP/BD-316)
Páginas: 52 p.
Estación: E. E. Litoral Sur
Resumen : Las dos familias vegetales más cultivadas e importantes por su consumo a nivel mundial son las gramíneas y las leguminosas. El fréjol se utiliza en la alimentación humana, en forma de vainas inmaduras y granos tiernos o secos, en nuestro medio es un componente básico de la canasta familiar. Su alto contenido de proteínas en estado seco 22% y carbohidratos, contribuyen a mejorar la dieta de la alimentación humana. Con estos antecedentes, es necesario disponer de tecnologías para el manejo sustentable en el Litoral ecuatoriano....
Citación : Guamán J., R., Andrade V. C., y Alava A., J. (2004). Guía del cultivo de frejol en el Litoral ecuatoriano. Guayaquil, Ecuador: INIAP, Estación Experimental Boliche, Programa de Oleaginosas. (Boletín Divulgativo no. 314).
URI : http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/1996
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