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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 28-jun-2011 | Inventario de tecnologías de papa generadas por INIAP y CIP en Ecuador | Torres, Lucía; Montesdeoca, Fabián; Gallegos, Patricio; Castillo C., Carmen; Asaquibay, César; Valverde, Franklin; Orozco, F.; Pérez, C.; Monteros J., Cecilia; Cuesta Subía, Hugo Xavier; Taipe, Arturo; Andrade-Piedra, Jorge |
 | 27-jun-2019 | Business with social responsibility: launch, growth and challenges of native andean potatoes | Monteros J., Cecilia; Acosta, Martín; Quevedo M., Rodrigo; Montesdeoca, Luis; Andrade-Piedra, Jorge |
 | 29-jun-2017 | Efecto de la interacción genotipo por ambiente en el contenido de hierro, zinc y vitamina C en genotipos de papa (Solanum sp.) | Rivadeneira Ruales, Jorge Esteban; Ortega Ruiz, David Enrique; Morales, Vilma; Monteros J., Cecilia; Cuesta Subía, Hugo Xavier |
 | 28-jun-2011 | Efecto de épocas de cosecha de tres cultivares de papa (Solanum tuberosum L.) sobre el rendimiento y calidad de fritura para hojuelas de colores | Morocho, M.; Yumisaca Jiménez, Segundo Fausto; Monteros J., Cecilia; Andrade-Piedra, Jorge |
 | 16-mar-2010 | Biodiversidad y oportunidades de mercado para las papas nativas ecuatorianas | Monteros J., Cecilia; Reinoso R., Iván A. |
 | 2014 | Manual del cultivo de papa para pequeños produtores | Cuesta Subía, Hugo Xavier; Rivadeneira Ruales, Jorge Esteban; Pumisacho, Manuel; Montesdeoca, Fabián; Velásquez, José; Reinoso R., Iván A.; Monteros J., Cecilia |
 | jun-2011 | Papas nativas de colores un negocio con responsabilidad social | Espinoza, Santiago; Montesdeoca, Fabián; Vásquez, P.; Pallo, Edwin; Acosta, Martín; Quishpe, Catalina; López Mendoza, Julio; Monteros J., Cecilia; Haro, Fabián; Yumisaca Jiménez, Segundo Fausto; Andrade-Piedra, Jorge |
 | 28-jun-2011 | Influencia de la materia prima y del proceso sobre la calidad y la vida útil de la papa prefrita, precocida y frita en bastones | Villacrés, Elena; Coba, Verónica; Monteros J., Cecilia; Lucero, O. |
 | 8-jul-2015 | Evaluación de la calidad industrial de seis variedades de papa con aptitud para procesamiento de papa pre-frita tipo bastón | Monteros J., Cecilia; Quelal, María Belén; Patoja, Santiago; Villacrés, Elena |
 | 2014 | Informe técnico del Proyecto IssAndes, INIAP-CIP: “Fortalecimiento de la innovación agrícola pro pobre para la seguridad alimentaria en la Sierra Central ecuatoriana 2012-2014” | Monteros J., Cecilia; Cuesta Subía, Hugo Xavier |
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