Proyecto de prefactibilidad para el diseño e instalacion de una planta procesadora de café tostado y molido en el sitio la mocora del cantón jama - provincia de Manabí
| dc.coverage.spatial | E. E. Tropical Pichilingue | es_ES |
| dc.creator | Loor Saltos, Luvy Jeannette | |
| dc.creator | Mendoza Zambrano, Edgardo Richelieu | |
| dc.date.accessioned | 2023-09-11T13:49:27Z | |
| dc.date.available | 2023-09-11T13:49:27Z | |
| dc.date.issued | 2005 | |
| dc.description.abstract | El presente proyecto lo ha realizado en base a las necesidades que tienen las comunidades rurales de Manabí, y lo que se pretende es darle valor agregado a su producción primaria. Con esta iniciativa, el 5 de julio del 2003 se inició un programa de capacitación apoyado por la Universidad Católica Pontificia del Ecuador (PUCE) y dirigido por los estudiantes Luvy Loor y Richelieu Mendoza, el mismo que se extendió por 3 cantones de la provincia: Jama, Chone. y Tosagua, beneficiando específicamente a más de 300 personas que recibieron la transferencia de conocimientos en agroindustrias, en elaboración de: yogurt, quesos, cuajada, mermeladas, jaleas, frutas en conserva, frutas en almíbar, encurtidos, vinos, chocolate, pagos orgánicos, etc. | es_ES |
| dc.format.extent | 5 p. | es_ES |
| dc.identifier.other | *EC-INIAP-BEETP-MBY. Mocache (T/L863p) | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/6072 | |
| dc.language.iso | esp | es_ES |
| dc.publisher | Chone, EC: Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Carrera de Ingeniería a Agroindustrial, 2005. 125 p. | es_ES |
| dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/ | * |
| dc.subject | COMUNIDADES RURALES | es_ES |
| dc.subject | AGROINDUSTRIA | es_ES |
| dc.subject | PREFACTIBILIDAD | es_ES |
| dc.subject | PRODUCCIÓN PRIMARIA | es_ES |
| dc.title | Proyecto de prefactibilidad para el diseño e instalacion de una planta procesadora de café tostado y molido en el sitio la mocora del cantón jama - provincia de Manabí | es_ES |
| dc.type | Tesis | es_ES |
| dcterms.bibliographicCitation | Loor Saltos, L.J. y Mendoza Zambrano, E.R. (2005). PROYECTO DE PREFACTIBILIDAD PARA EL DISEÑO E INSTALACION DE UNA PLANTA PROCESADORA DE CAFE TOSTADO Y MOLIDO EN EL SITIO LA MOCORA DEL CANTON JAMA - PROVINCIA DE MANABI. (Tesis Ing). Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Carrera de Ingeniería a Agroindustrial, Ecuador. | es_ES |