Evaluación sensorial del cacao (Theobroma cacao L.) nacional fino o de aroma procedente de diferentes zonas del país
| dc.coverage.spatial | E. E. Tropical Pichilingue | es_ES |
| dc.creator | Solórzano Chávez, Eddyn Gabriel | |
| dc.date.accessioned | 2016-10-19T17:47:28Z | |
| dc.date.available | 2016-10-19T17:47:28Z | |
| dc.date.issued | 2011 | |
| dc.format.extent | p. 3 | es_ES |
| dc.identifier.other | *EC-INIAP-BEETP-MBY. Quevedo (T/S689e) | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/3413 | |
| dc.language.iso | esp | es_ES |
| dc.publisher | Quevedo, EC: Universidad Técnica Estatal de Quevedo, Facultad de Ciencias de la Ingeniería, Escuela de Ingeniería para el Desarrollo Agroindustrial, 2011. 61 p. | es_ES |
| dc.subject | CACAO | es_ES |
| dc.subject | THEOBROMA CACAO | es_ES |
| dc.subject | EVALUACIÓN SENSORIAL | es_ES |
| dc.subject.academic | TESIS | |
| dc.title | Evaluación sensorial del cacao (Theobroma cacao L.) nacional fino o de aroma procedente de diferentes zonas del país | es_ES |
| dc.type | Tesis | es_ES |
| dc.type | Resumen | |
| dcterms.bibliographicCitation | Solórzano Chávez, E. G. (2011). Evaluación sensorial del cacao (Theobroma cacao L.) nacional fino o de aroma procedente de diferentes zonas del país. (Tesis de Ingeniería). Universidad Técnica Estatal de Quevedo, Facultad de Ciencias de la Ingeniería, Escuela de Ingeniería para el Desarrollo Agroindustrial, Quevedo, Ecuador. | es_ES |