Conservación y usos de la biodiversidad de raíces y tubérculos andinos
| dc.coverage.spatial | E. E. Santa Catalina | es_ES |
| dc.creator | Hermann, Michael | |
| dc.creator | Villacrés, Elena | |
| dc.date.accessioned | 2017-01-13T14:43:22Z | |
| dc.date.available | 2017-01-13T14:43:22Z | |
| dc.date.issued | 2002 | |
| dc.description.abstract | A través de este estudio se persigue conservar el producto, disminuir los problemas de manipulación y el costo de transporte. El estudio comprende las siguientes etapas operativas: Selección, pesado, lavado, cortado | es_ES |
| dc.format.extent | p. 45-51 | es_ES |
| dc.identifier.other | *EC-INIAP-BEESC-MGC. Quito (INIAP/IA-NUTRICIÓN 2001 p. 45) | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/3766 | |
| dc.language.iso | esp | es_ES |
| dc.publisher | Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Departamento de Nutrición y Calidad, 2002 | es_ES |
| dc.subject | TUBÉRCULOS ANDINOS | es_ES |
| dc.subject | BIODIVERSIDAD | es_ES |
| dc.title | Conservación y usos de la biodiversidad de raíces y tubérculos andinos | es_ES |
| dc.title.alternative | Informe anual 2001 | |
| dc.type | Informes | es_ES |
| dc.type | Artículo | es_ES |
| dcterms.bibliographicCitation | Hermann, M., y Villacrés, E. (2002). Conservación y usos de la biodiversidad de raíces y tubérculos andinos. En Informe anual 2001 (pp. 45-51). Quito, Ecuador: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Departamento de Nutrición y Calidad. | es_ES |