Informe anual 2024

Abstract

El Programa Nacional de Cacao y Café durante el año 2024 ejecutó los siguientes proyectos en el Rubro de Cacao: 1. Evaluación de germoplasma de cacao para su inclusión en procesos de mejoramiento genético. 2. Desarrollo de progenies híbridas de cacao (Theobroma cacao L.) con alto rendimiento, calidad organoléptica y con resiliencia al cambio climático, a partir de genotipos con características promisorias de rendimiento, calidad y resistencia a enfermedades. 3. Evaluación productiva, sanitaria, sensorial, potencial hídrico y capacidad de extracción de Cd en nuevas selecciones avanzadas de cacao (Theobroma cacao L.) en diferentes zonas agroclimáticas del Ecuador. 4. Evaluación del perfil organoléptico y espectral de los componentes y bebidas fermentados con moderado grado de alcohol, obtenidas a partir de cacao y café. En el rubro de café se ejecutó el siguiente proyecto: 5. Caracterización fenotípica de progenies híbridas F1 de café robusta obtenidas del cruzamiento entre genotipos élites de INIAP y NESTLÉ. Se realizaron cinco publicaciones técnicas y cuatro artículos científicos en revistas indexadas. Se asistió a doce eventos de difusión científica y técnica.