Variedad de Camote Toquecita
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Date
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Publisher
Portoviejo, EC: INIAP, Estación Experimental Portoviejo, Rubro Camote, 2019
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E. E. Portoviejo
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2 p.
Abstract
El camote Toquecita de pulpa anaranjada es considerado un alimento funcional por su composición nutricional, esta variedad tiene un gran potencial gastronómico por sus diferentes formas de preparación.