Evaluación de la harina de cascara de cacao en dietas para crecimiento y engorde de cerdos en confinamiento

Abstract

Con el objetivo de determinar el nivel óptimo económico de este desecho en dietas para cerdos en crecimiento y acabado, se llevó a cabo el presente ensayo, en la Estación Experimental “Santa Catalina”. Previamente, la cáscara de cacao fue secada al sol y molida. Según el análisis químico realizado en los laboratorios de la Facultad de Ingeniería Agronómica y Medicina Veterinaria de la Universidad Central.