Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/3233
Tipo de Documento: Revista
Artículo
Autor : Monteros J., Cecilia
Yumisaca, Fausto
Andrade-Piedra, Jorge
Reinoso R., Iván A.
Título : Papas nativas, un tesoro redescubierto
Título de la serie: Revista Nuestro Patrimonio (34):20–21
Palabras clave : PAPAS NATIVAS;SOLANUM PHUREJA
Fecha de publicación : jun-2012
Código: *EC-INIAP-BEESC-MGC. Quito (CD-38)
Páginas: p. 20-21
Estación: E. E. Santa Catalina
Resumen : En las comunidades indígenas de las provincias de Cotopaxi, Chimborazo y Bolívar las papas nativas llamadas Cbiwilas que presentan protuberancias similares a las de una piña son usadas tradicionalmente en la ceremonia del marimono. Costumbres como estas revelan hasta qué punto las papas nativas están vinculadas la forma de vida de los pobladores alto-andinos, para quienes además de alimento, forman parte de los usos sociales de su pasado y de su presente.
Citación : Monteros, J. C., Yumisaca, F., Andrade-Piedra, J. y Reinoso R., I.A. (Junio, 2012). Papas nativas, un tesoro redescubierto. Revista Nuestro Patrimonio, 34, 20–21.
URI : http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/3233
ISSN : 1390-5791
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