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Tipo de Documento: Libro
Artículo
Autor : Montesdeoca, Luis
Acosta, Martín
Quishpe, Catalina
Monteros J., Cecilia
Andrade-Piedra, Jorge
Pavez, Iciar
Título : Rescatando variedades ancestrales: Innovación de las papas nativas en Ecuador
Otros títulos : Innovaciones de impacto: Lecciones de la agricultura familiar en América Latina y el Caribe
Palabras clave : PAPAS NATIVAS;SOLANUM PHUREJA;INNOVACIÓN;MERCADOS;ECUADOR
Fecha de publicación : 2013
Editorial : San José, CR: IICA/BID, 2013
Código: *EC-INIAP-BEESC-MGC. Quito (CD-27 p. 77)
Páginas: p. 77-90
Estación: E. E. Santa Catalina
Resumen : Este documento describe las innovaciones tecnológica, organizacional y comercial desarrolladas para el rescate de la papa nativa de Ecuador. La re¬cuperación, mejoramiento y multiplicación de papas nativas se realizó con un enfoque de mercado, mediante alianzas público-privadas. Permitió el surgi¬miento de una nueva alternativa de ingresos para los pequeños productores y una nueva forma de hacer negocios a través de la vinculación contractual de un consorcio de pequeños productores y una pequeña empresa procesadora bajo condiciones de responsabilidad social empresarial (RSE).
Citación : Montesdeoca, L., Acosta, M., Quishpe, C., Monteros J., C., Andrade-Piedra, J., y Pavez, I. (2013). Rescatando variedades ancestrales: Innovación de las papas nativas en Ecuador. En P. Henríquez, y H. Li Pun (Eds.), Innovaciones de impacto: Lecciones de la agricultura familiar en América Latina y el Caribe (pp. 77-90) [CD]. San José, Costa Rica: IICA/BID.
URI : http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/3221
ISBN : 978-92-9248-453-8
Aparece en las colecciones: Investigaciones EESC

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