1. Repositorio Digital INIAP
  2. 1.- Estación Experimental Santa Catalina
  3. Investigaciones EESC
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Registro completo de metadatos
Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.coverage.spatialE. E. Santa Catalinaes_ES
dc.creatorPeralta I., Eduardo-
dc.creatorMurillo I., Angel-
dc.creatorMazón, Nelson-
dc.date.accessioned2016-04-26T19:10:34Z-
dc.date.available2016-04-26T19:10:34Z-
dc.date.issued2015-04-
dc.identifier.other*EC-INIAP-BEESC-MGC. Quito (INIAP/PM-420)-
dc.identifier.urihttp://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/2726-
dc.description.abstractLos granos andinos son un valioso patrimonio natural de la Región Andina. En Ecuador, sobresalen la quinua, el chocho, el amaranto y el ataco; cuyas características agronómicas y nutricionales los proyectan como alimentos clave para la seguridad y soberanía alimentaria del país, la región y el mundo. Los granos andinos son alimentos con un contenido importante de proteína de alta calidad (balance de aminoácidos esenciales), dietéticos, libres de gluten y ayudan en la disminución de los niveles de colesterol, entre otras fortalezas y beneficios.es_ES
dc.format.extentPeralta I., E., Murillo I., A., y Mazón, N. (2015). Línea del tiempo. Mejoramiento genético de los granos andinos en Ecuador: Quinua, chocho, amaranto y ataco. Quito, Ecuador: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa Nacional de Leguminosas y Granos Andinos. (Publicación Miscelánea no. 420).es_ES
dc.format.extent3 p.-
dc.language.isoespes_ES
dc.publisherQuito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa Nacional de Leguminosas y Granos Andinos, 2015es_ES
dc.subjectQUINUAes_ES
dc.subjectCHENOPODIUM QUINOAes_ES
dc.subjectCHOCHOes_ES
dc.subjectLUPINUS MUTABILISes_ES
dc.subjectAMARANTOes_ES
dc.subjectAMARANTHUSes_ES
dc.subjectORIGENes_ES
dc.subjectFITOMEJORAMIENTOes_ES
dc.subjectCULTIVOS ANDINOSes_ES
dc.titleLínea del tiempo. Mejoramiento genético de los granos andinos en Ecuador: Quinua, chocho, amaranto y atacoes_ES
dc.typeBoletínes_ES
dc.title.seriePublicación Miscelánea no. 420es_ES
Aparece en las colecciones: Investigaciones EESC

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