Línea del tiempo. Mejoramiento genético de los granos andinos en Ecuador: Quinua, chocho, amaranto y ataco
| dc.coverage.spatial | E. E. Santa Catalina | es_ES |
| dc.creator | Peralta I., Eduardo | |
| dc.creator | Murillo I., Angel | |
| dc.creator | Mazón, Nelson | |
| dc.date.accessioned | 2016-04-26T19:10:34Z | |
| dc.date.available | 2016-04-26T19:10:34Z | |
| dc.date.issued | 2015-04 | |
| dc.description.abstract | Los granos andinos son un valioso patrimonio natural de la Región Andina. En Ecuador, sobresalen la quinua, el chocho, el amaranto y el ataco; cuyas características agronómicas y nutricionales los proyectan como alimentos clave para la seguridad y soberanía alimentaria del país, la región y el mundo. Los granos andinos son alimentos con un contenido importante de proteína de alta calidad (balance de aminoácidos esenciales), dietéticos, libres de gluten y ayudan en la disminución de los niveles de colesterol, entre otras fortalezas y beneficios. | es_ES |
| dc.format.extent | Peralta I., E., Murillo I., A., y Mazón, N. (2015). Línea del tiempo. Mejoramiento genético de los granos andinos en Ecuador: Quinua, chocho, amaranto y ataco. Quito, Ecuador: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa Nacional de Leguminosas y Granos Andinos. (Publicación Miscelánea no. 420). | es_ES |
| dc.format.extent | 3 p. | |
| dc.identifier.other | *EC-INIAP-BEESC-MGC. Quito (INIAP/PM-420) | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/2726 | |
| dc.language.iso | esp | es_ES |
| dc.publisher | Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa Nacional de Leguminosas y Granos Andinos, 2015 | es_ES |
| dc.subject | QUINUA | es_ES |
| dc.subject | CHENOPODIUM QUINOA | es_ES |
| dc.subject | CHOCHO | es_ES |
| dc.subject | LUPINUS MUTABILIS | es_ES |
| dc.subject | AMARANTO | es_ES |
| dc.subject | AMARANTHUS | es_ES |
| dc.subject | ORIGEN | es_ES |
| dc.subject | FITOMEJORAMIENTO | es_ES |
| dc.subject | CULTIVOS ANDINOS | es_ES |
| dc.title | Línea del tiempo. Mejoramiento genético de los granos andinos en Ecuador: Quinua, chocho, amaranto y ataco | es_ES |
| dc.title.serie | Publicación Miscelánea no. 420 | es_ES |
| dc.type | Boletín | es_ES |