INIAP-102 "Blanco Blandito Mejorado", variedad de maiz blanco harinoso para la provincia de Chimborazo

Abstract

Esta variedad se derivo de un compuesto intervarietal formado por las mejores combinaciones de 5 colectas de maíz blanco harinoso y una población avanzada (Pool 1 x Guagal) del Programa de Maíz de la EESC. Se adapta a altitudes entre 2200 y 2800 m y se asocia bien con variedades trepadoras de frejol como INIAP-416 Canario o INIAP-421. Las características mas importantes son: Días a la floración femenina: 122; Días a la cosecha en choclo: 175; Días a la cosecha en seco: 270; Altura de planta: 238 cm; Altura de mazorca: 130 cm; Longitud de mazorca: 14,5 cm; Rendimiento comercial: 237 sacos de 140 choclos/ha; Rendimiento comercial grano seco: 92 qq/ha; No. de hileras por mazorca: 10; Color de tusa: Roja 25 por ciento, Blanca 75 por ciento; Color de grano seco: Blanco; Color de grano tierno: Blanco; Tipo de grano: Harinoso; Textura de grano: Suave. Las características de calidad son en porcentaje: Humedad: 6,38; Proteína: 10,88; Fibra: 3,24; Almidón: 76,48; Azucares totales: 0,17. La variedad es tolerante a enfermedades foliares como Tizón de la hoja, Roya y Pudrición de la mazorca. Se dan recomendaciones para el manejo del cultivo.