Guía del cultivo de maní para las zonas de Loja y El Oro

Abstract

El Maní es una oleaginosa que contribuye al desarrollo agrícola e industrial de los paíces donde se cultiva. En Ecuador, no ha tenido un adecuado desarrollo. Su explotación se ha constituido en una actividad de tipo familiar. La producción media anual es de 13 a 20 qq ha-l, misma que no alcanza a cubrir las necesidades de consumo interno, existiendo un mercado déficit para las industrias de aceites, grasas vegetales y confitería. Esta productividad se debe básicamente a la falta de variedades mejoradas...