Manejo y nutrición de cerdos en crecimiento y acabado

Abstract

El cerdo es un animal omnivoro que consume toda clase de alimentos, los que son transformados rápido y eficientemente en carne o en manteca. El cerdo en seis meses de edad puede alcanzar 90 kg de peso, lo que equivaldría a 60 veces el peso de nacimiento, con un consumo promedio solamente de 3,5 kg de alimento diario. La etapa denominada de crecimiento y acabada comprende desde el destete, cuando el cerdo deja de recibir la alimentación de la madre, hasta que está listo para el sacrificio. a los 90 kg de peso, aproximadamente….