Abstract:  In  order  to  assess  the  potential  of  192  accessions  of  Capsicum  L.,  from  21  countries,  a  morphological  and  agronomic  characterization  was  carried  out  by  applying  57  qualitative  and  quantitative  descriptors.  Multivariate  analyses  identified  two  large  groups:  the  first  including  C.  annuum  (G3,  G5,  G7  and  G8)  and  the  second  C.   frutescens,  C.  baccatum,  C.  chinense  and  C. pubescens  (G1, G2, G4, G6 and G9). The discriminant qua...

En la provincia de Manabí, la Estación Experimental Portoviejo del INIAP, en alianzas estratégicas con la Secretaria Nacional de Educación Superior, Ciencia, Tecnología e Innovación-SENESCYT, durante el período 2012-2016 a través de investigaciones participativas en campo de agricultores, logró seleccionar seis materiales con rendimientos superiores a 14t/ha, sobresaliendo la INIAP P-652 con 21,3 t/ha de raíces frescas. Esta variedad de yuca fue desarrollada para la producción y consumo en fr...

In this work, the behavior and physicochemical characteristics of fruits, seeds and oil extracted from three promising sprocket lines CP041, CP052 and CP054 with degrees of maturation were evaluated: light green, yellow, yellowish brown and dark brown. The samples were obtained from the germplasm bank of the Portoviejo Experimental Station of the National Institute for Agricultural Research (INIAP-EEP), Manabí, Ecuador. In the statistical analysis, it was determined that the ripe fruits ...

El recetario de camote tiene como propósito brindar un gama gastronómica de buenas prácticas alimenticias para las familias ecuatorianas, en base a productos innovadores y tradicionales de camote, como entradas, sopas, platos fuertes, bebidas, panes y cakes, considerando la proximidad de su producción, que permite su consumo como alimentos cercanos y estacionales, además su producción favorece la actividad agrícola local, dinamiza la economía y permite la conservación de la biodiversidad agr...

En la sierra del Ecuador el cultivo de maíz (Zea mays L.) es uno de los más importantes debido a la superficie sembrada y al papel que cumple en la seguridad y soberanía alimentaria, al ser un componente básico de la dieta de la población rural. La superficie sembrada de maíz suave para el año 2018 fue de 74 961 ha, con un promedio de 3,36 t/ha en choclo y 1,07 en grano seco. Los agricultores que se dedican a la producción del cultivo de maíz en su mayoría tienen conocimie...

Entre los principales problemas del cultivo de limón (Citrus lemon L.) en la provincia de Manabí, Ecuador, está la presencia de la pudrición de flores y frutos causada por Colletotrichum spp., así como la falta de agua. Así, el objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de oxicloruro de cobre y riego sobre enfermedades y producción de plantas de limón. Se utilizaron plantas de limón “sutil” (C. aurantifolia S.) de 30 meses de edad (aproximadamente 2.5 m de altura), injertadas en patrones de m...

El Programa de Maíz durante el año 2019 ejecutó varias actividades de investigación, trabajó con socios estratégicos como: Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo, CIMMYT, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria, EMBRAPA, varias universidades, Senescyt entre otros, además realizó varias publicaciones de artículos científicos en revistas indexadas así como también participó en eventos de difusión científica-técnica.