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iniapsc5es.pdf.jpg16-oct-1985Estudios de poscosecha, situación actual y perspectivasPeralta I., Eduardo
iniapsclgaq1.pdf.jpgnov-2009La quinua en Ecuador. "Estado del arte"Peralta I., Eduardo
iniapscpm147.pdf.jpgjul-2009Producción y distribución de semilla de buena calidad de fréjol arbustivo con pequeños agricultores, a través de un sistema no convencional ( Artesanal).Peralta I., Eduardo; Murillo I., Angel; Mazón, Nelson
iniapscCD194.pdf.jpg2015Quinoa in EcuadorPeralta I., Eduardo; Mazón, Nelson