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iniapscP.L864e2011.pdf.jpgsep-2011Estudio del efecto de la deshidratación osmótica, el secado y recubrimiento en la obtención de chocho crocanteLópez Espinoza, Gina Marcela
iniapscP.N962c2009.pdf.jpgmay-2009Caracterización del sistema de producción de trigo (Triticum aestivum L.) en las provincias de Chimborazo y BolivarNúñez Orozco, Marcia Yolanda
iniapscP.L864d2009.pdf.jpgene-2009Determinación de las características fisicoquímicas y estudio de los índices de calidad en el comportamiento postcosecha de los materiales seleccionados en clones élite provenientes de cruzamientos de naranjillaLópez Jaramillo, Alda Priscila
iniapscP.M473e2008.pdf.jpgoct-2008Estudio de las propiedades reológicas y funciones del maíz "racimo de uva" Zea mays LMayorga Gavilanes, Victoria Bernarda
iniapscP.M488o2009.pdf.jpgmar-2009Obtención de deshidratados de borojo (Borojoa patinoi) y copoazú (Theobroma grandiflorum) utilizando procesos térmicos de secado con aire forzadoMedrano, Stephanic
iniapscP.O77e2013.pdf.jpgago-2013Efecto de la variación genética y ambiental sobre el contenido de hierro, zinc y vitamina C en genotipos de papa (Solanum tuberosum)Ortega Ruiz, David Enrique
iniapscP.C837c2008.pdf.jpgmay-2008Caracterización molecular de la colección de maní (Arachis hypogaea, L.) del Banco Nacional de GermoplasmaCosta Izurieta, Carolina Vanessa
iniapscP.P613e2012.pdf.jpgjul-2012Evaluación de la microtuberización de los cultivares de papa INIAP-Victoria y Superchola bajo sistemas de inmersión temporal (SITs)Piedra Burbano, María Augusta
iniapscP.C266i2010.pdf.jpgene-2010Identificación molecular y caracterización genética y patológica de Colletotrichum sp. aislados de naranjilla (Solanum quitoense Lam), tomate de árbol (Solanum betaceum) y chirimoya (Annona cherimola Mill) provenientes de zonas productoras en EcuadorCárdenas Ampudias, Diego Xavier
iniapscP.G643a2008.pdf.jpg2008Análisis de la diversidad genética de aislamientos nativos de hongos entomopatógenos procedentes de cultivos de maíz, papa y plantas ornamentales presentes en la Región AndinaGonzález, Pedro José