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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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29-jun-2017 | Evaluación del comportamiento agronómico y calidad industrial de clones promisorios con pulpa de colores con aptitud para procesamiento de hojuelas fritas | Monteros J., Cecilia; Cedeño Ledesma, Josué Santiago; Comina, Paúl; Villacrés, Elena; Rivadeneira Ruales, Jorge Esteban; Andrade, Héctor; Cuesta Subía, Hugo Xavier | |
29-jun-2017 | Selección participativa de clones promisorios resistentes a Phythoptora infestans con la integración de varios actores de la cadena de la papa | Yumisaca Jiménez, Segundo Fausto; Aucancela Huebla, Rodrigo; Rivadeneira Ruales, Jorge Esteban; Cuesta Subía, Hugo Xavier; Villacrés, Elena | |
29-jun-2017 | Efecto del pelado y el horneo en el valor nutritivo de 11 variedades de papa | Villacrés, Elena; Guerrero Aguayza, Gabriela Estefanía; Quelal, María Belén; Alvarez, Javier; Monteros J., Cecilia; Rivadeneira Ruales, Jorge Esteban |
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