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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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![]() | 2001 | Aprovechamiento de la zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza) como adjunto para la elaboración de cerveza tipo Lager | Hernández Hidalgo, Magdalena del Carmen |
2023 | Ficha Técnica de la variedad de papa INIAP – Fripapa 99 | Andrade Bolaños, Héctor Julio; Sola, Milton; Morales, Roberto; Lara, Nelly | |
![]() | ene-1975 | La industria de alimentos balanceados en Ecuador | Villacrés G., Francisco |