Recetario redescubriendo conocimientos y sabores: Módulos de capacitación para capacitadores
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Date
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Publisher
Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Departamento de Nutrición y Calidad, 2012
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E. E. Santa Catalina
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35 p.
Abstract
La razón de ser de este documento es difundir la tecnología disponible en el INIAP, para su inmediata aplicación, razón por la cual, resulta un instrumento práctico de búsqueda de mejorar, el bienestar, la productividad y el buen vivir de la población rural.