Como cultivar ajonjoli en la zona central de la provincia del guayas

Abstract

La zona central de la provincia del guayas posee muchas áreas aptas para cultivo del ajonjolí, especialmente aquellas conocidas con el nombre de "vegas" , ubicadas junto a los ríos. Tenemos por ejemplo la "vega" del rio Yaguachi, la del rio Milagro, la del rio Boliche y otras. Estas vegas conservan la humedad por algunos meses durante el verano (influenciadas por el nivel de los rios), lo que permite obtener una cosecha de ajonjoli sin necesidad de efectuar riegos suplementarios. Tradicionalmente en estas areas se siembran ajonjoli pero los rendimientos obtenidos son relativamente bajos, debido, especialmente, al desconocimiento de algunas tecnicas del cultivo.