Estudio exploratorio del origen, sistema de producción y uso actual del maíz Chazo, en la provincia de Chimborazo-Ecuador
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Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Departamento de Producción de Semillas, 2003
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E. E. Santa Catalina
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11 p.
Abstract
El objetivo del presente documento es identificar el origen del material de maíz, de acuerdo al criterio de los productores de la zona, a la vez caracterizar algunos elementos del sistema de producción, destino de la producción, consumo y usos en la zona.