INIAP-YURAK 2024
| dc.contributor.author | Javier Alberto Garófalo Sosa | |
| dc.contributor.author | Patricio Javier Noroña Zapata | |
| dc.contributor.author | Luis Jonatan Ponce Molina | |
| dc.contributor.author | Diego Fabricio Campaña Cruz | |
| dc.contributor.author | Carlos Alberto Jiménez Merino | |
| dc.contributor.author | José Sergio Velásquez Carrera | |
| dc.contributor.author | Clara Elena Villacrés Póveda | |
| dc.contributor.author | María Rosario Nieto Beltrán | |
| dc.contributor.author | Victoria Alicia López Guerrero | |
| dc.contributor.author | José Gabriel Camacho Viterí | |
| dc.contributor.author | Segundo Fausto Yumisaca Jiménez | |
| dc.contributor.author | Carlos Esteban Falconí Castillo | |
| dc.date.accessioned | 2025-11-28T20:13:23Z | |
| dc.date.issued | 2024-08 | |
| dc.description | El trigo (Triticum aestivum L.) representa uno de los cereales más significativos a nivel mundial,(FAO, 2023). Según proyecciones de la FAO-AMIS para el año 2024, se anticipa un aumento del 0,69% en la producción global de trigo (AMIS, 2023). En el contexto de Ecuador, en 2023, el país importó 1´369 176 toneladas de granos de trigo (SIPA, 2023b), mientras se cosecharon 4 395 hectáreas que representa 1,69 t ha-1 (SIPA, 2023a), cifras que contrastan con la productividad media mundial de más de 3,0 t ha-1 (FAO, 2023). El cultivo de trigo en Ecuador se concentra en la Sierra ecuatoriana, en altitudes que oscilan entre los 2000 y 3200 metros, con provincias productoras como: Carchi (1 609 ha), Chimborazo (759 ha), Bolívar (1 164 ha), Imbabura (192 ha) y Pichincha (503 ha) (SIPA, 2023a). En el cultivo de trigo, a través de los años las variedades son más susceptibles a enfermedades, provocando una disminución de los rendimientos. Por esta razón, es crucial que a través del mejoramiento genético se desarrollen nuevas variedades adaptadas a diversas condiciones agroecológicas, que cuenten con características de resistencia a enfermedades como las royas: amarilla (Puccinia striiformis) y de la hoja (Puccinia tritici), y que además posean rendimientos superiores a tres toneladas por hectárea, y estén disponibles para los agricultores (Ponce-Molina et al., 2021; PonceMolina, Garófalo, & Noroña, 2022a). Una de las variedades de trigo desarrolladas por el INIAP y de buena aceptación por agricultores e industriales es INIAP-Imbabura 2014, de grano rojo, reconocida por su calidad y alto rendimiento. Para el 2024, el INIAP ha generado una moderna y nueva variedad de trigo de grano blanco, con un potencial genético de rendimiento que oscila entre 7 y 8 toneladas por hectárea, superando el promedio nacional. Además, INIAPYurak 2024 muestra una resistencia notable a enfermedades de importancia como la roya amarilla (Puccinia striiformis) y la roya de la hoja (Puccinia tritici), que son cruciales en el ciclo de cultivo. En términos de calidad, esta variedad presenta un peso hectolítrico entre 74 y 78 puntos y un contenido de proteína del 12 al 13%, necesarios para la industria molinera nacional. | |
| dc.identifier.citation | Garófalo Sosa, J. A., Noroña Zapata, P. J., Ponce Molina, L. J., Campaña Cruz, D. F., Jiménez Merino, C. A., Velásquez Carrera, J. S., Villacrés Póveda, C. E., Nieto Beltrán, M. R., López Guerrero, V. A., Camacho Viterí, J. G., Yumisaca Jiménez, S. F., & Falconí Castillo, C. E. (2024, agosto). INIAP-YURAK 2024. | |
| dc.identifier.other | *EC-INIAP-BEESC-CCC. Quito (I/ IIn51i) | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/6441 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.title | INIAP-YURAK 2024 | |
| dc.type | Other |