Evaluación del comportamiento agronómico y calidad agroindustrial de ocho genotipos de papa (Solanum tuberosum) en tres localidades de la Sierra ecuatoriana
| dc.contributor.author | Monteros J., Cecilia | |
| dc.contributor.author | Yépez R., Álvaro | |
| dc.coverage.spatial | E. E. Santa Catalina | es_ES |
| dc.creator | Nieto Ruiz, Patricio | |
| dc.date.accessioned | 2015-06-02T16:14:30Z | |
| dc.date.available | 2015-06-02T16:14:30Z | |
| dc.date.issued | 2012-07 | |
| dc.description.abstract | La identificación de nuevos materiales de pulpa de colores con calidad para la fritura, permitirá satisfacer las necesidades de los agricultores, de la industria y nuevas oportunidades de mercado. De esta manera los pequeños y medianos productores dedicados al cultivo de papa de pulpa de colores tendrán nuevas oportunidades de insertarse a mercados diferenciados, con la calidad requerida, lo cual permitirá a los productores dedicados a este cultivo asegurar mejores ingresos y garantizar la seguridad alimentaria de sus familias. | es_ES |
| dc.format.extent | 22 p. | es_ES |
| dc.identifier.other | *EC-INIAP-BEESC-MGC. Quito (P/N677e2012 a.v) | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.iniap.gob.ec/jspui/handle/41000/1008 | |
| dc.language.iso | esp | es_ES |
| dc.publisher | Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa Nacional de Raíces y Tubérculos Rubro-Papa, 2012 | es_ES |
| dc.subject | PAPA | es_ES |
| dc.subject | SOLANUM TUBEROSUM | es_ES |
| dc.subject | COMPORTAMIENTO AGRONÓMICO | es_ES |
| dc.subject | GENOTIPOS | es_ES |
| dc.subject | CALIDAD AGROINDUSTRIAL | es_ES |
| dc.subject | EVALUACIÓN | es_ES |
| dc.subject | PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN | es_ES |
| dc.subject | SIERRA (ECUADOR) | |
| dc.title | Evaluación del comportamiento agronómico y calidad agroindustrial de ocho genotipos de papa (Solanum tuberosum) en tres localidades de la Sierra ecuatoriana | es_ES |
| dc.type | Proyecto | es_ES |
| dcterms.bibliographicCitation | Nieto Ruiz, P., Montero J., C. y Yepez, A. (2012). Evaluación del comportamiento agronómico y calidad agroindustrial de ocho genotipos de papa (Solanum tuberosum) en tres localidades de la sierra ecuatoriana. Quito, Ecuador: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa Nacional de Raíces y Tubérculos Rubro-Papa. |