Determinación de alternativas en el manejo poscosecha y comercialización de la naranjilla (variedad INIAP Quitoense-2009)
| dc.coverage.spatial | E. E. Central Amazónica | es_ES |
| dc.creator | Valle Moreira, Jarys | |
| dc.date.accessioned | 2017-01-25T19:08:26Z | |
| dc.date.available | 2017-01-25T19:08:26Z | |
| dc.date.issued | 2013 | |
| dc.description.abstract | La presnte investigación consisitió en evaluar dos empaques, cajas de madera y gaveta plástica de 14 kg, durante la comercialización de la naranjilla variedad INIAP Quitoense-2009, como tradicionalmente realizan los productores y comercializadores hasta tres mercados mayoristas en Quito, Ambato y Guayaquil. Se estimarón las distancias de recorrido, los tiempos de traslado, y se controló la temperatura y humedad relativa. | es_ES |
| dc.identifier.other | *EC-INIAP-BEECA-NM.Joya de los Sachas (T/V175d) | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/3836 | |
| dc.language.iso | esp | es_ES |
| dc.publisher | Quevedo, EC: Universidad Técnica Estatal de Quevedo, Facultad de Ciencias de la Ingeniería, Escuela de Ingeniería para el Desarrollo Agroindustrial, 2013. 135 p. | es_ES |
| dc.subject | NARANJILLA | es_ES |
| dc.subject | SOLANUM QUITOENSE | es_ES |
| dc.subject | POST-COSECHA | es_ES |
| dc.subject | COMERCIALIZACIÓN | es_ES |
| dc.subject.academic | TESIS | |
| dc.title | Determinación de alternativas en el manejo poscosecha y comercialización de la naranjilla (variedad INIAP Quitoense-2009) | es_ES |
| dc.type | Tesis | es_ES |
| dcterms.bibliographicCitation | Valle Moreira, J. F. del. (2013). Determinación de alternativas en el manejo poscosecha y comercialización de la naranjilla (variedad INIAP Quitoense-2009), Ecuador. (Tesis de Ingeniería). Universidad Técnica Estatal de Quevedo, Facultad de Ciencias de la Ingeniería, Escuela de Ingeniería para el Desarrollo Agroindustrial, Quevedo, Ecuador. | es_ES |