Control Interno de Calidad para producción de semilla de papa categorías básica, registrada y certificada

Abstract

En el Ecuador los problemas más importantes del cultivo de la papa son: alta incidencia de plagas, escasa disponibilidad de semilla de calidad e inadecuado manejo del cultivo y almacenamiento de semilla. El Control Interno de Calidad (CIC) sanitaria de semilla de papa, es una medida sistemática que empieza desde plantas in-vitro hasta tubérculos certificados que llegan al agricultor; estos deben presentar atributos genéticos, físicos, fisiológicos y sanitarios lo que se consigue con inspecciones en laboratorio, invernadero, campo y almacén.