Estudios de producción y rentabilidad de aves ponedoras en la Parroquia de Puellaro-Pichincha

Abstract

En 1982, se realizó un estudio económico con pequeños y medianos agricultores- avicultores, sobre la producción avíqola (aves.ponedoras) en un poblado de la Sierra Ecuatoriana (parroquia de Puéllaro - Pichincha). Para lo cual, durante 90 días consecutivos, se hizo el seguimiento de todos los acontecimientos avícolas de carácter económico y de producción en seis granjas representativas de la localidad, seleccionadas en base a la edad, de tal manera de obtener información para un ciclo productivo de las ponedoras. Los costos de producción de pollas de reemplazo, de seis semanas de edad fueron de S/. 36,77/ave (0.448 U.S. $) y de trece semanas de s/.75,22/ ave (0,917 U.S. $). No se obtuvo información representativa de pollas de veintidós semanas. De los costos de producción de pollas de trece semanas, el alimento constituyó el 51.7 Porciento, el costo inicial de las aves el 25.3 porciento, el interés al capital invertido 7.3 Porciento y el resto (mano de obra, amortización de edificios y equipo, drogas, vitaminas, etc) 15.7 Porciento.

In 1982, at Puéllaro-Pichincha, small village located in the Ecuadorian Sierra, an study to determine economical parameters in poultry production (Laying hens) was carried out with small and mediun poultry producers. During the studied period (90 days) all economical event related with poultry production was followed in six poultry farms which were selected to obtain all possible information from a complete productive cycle. Production costs from reemplacement pullets at six and thirteen weeks old were S/ 36,77/ave (0,448 U.S. $) and S/.75,22/ave (0,917 U.S.$) respectively. It was not obtained production costs from twenty two weeks old pullets. Production costs from thirteen weelca old pullets could be divided in feed 51.7 Per cent, cost of pullets one day old 25.3 per cent, interest rate from the investment 7.3 per cent and 15.7 per cent for la bour, medicines, building amortization, etc.