Producción y calidad de fritura de papa (Solanum tuberosum L.) con dos fuentes de P y dos de K en San Rafael, Cusubamba, Cayambe, Ecuador
| dc.coverage.spatial | E. E. Santa Catalina | es_ES |
| dc.creator | Chafuel, Javier E. | |
| dc.creator | Mosquera, Gustavo | |
| dc.creator | Cuesta Subía, Hugo Xavier | |
| dc.creator | Montero, Byron R. | |
| dc.creator | Pantoja, José L. | |
| dc.date.accessioned | 2018-09-17T19:52:03Z | |
| dc.date.available | 2018-09-17T19:52:03Z | |
| dc.date.issued | 2018-03 | |
| dc.description.abstract | El objetivo fue evaluar la producción y calidad de fritura de papa con dos fuentes de P y dos de K. El trabajo se ejecutó en dos lotes en San Rafael, Cusubamba, Cayambe, Pichincha, Ecuador. | es_ES |
| dc.format.extent | p. 51-52 | es_ES |
| dc.identifier.issn | 2528-7753 | |
| dc.identifier.other | *EC-INIAP-BEESC-MGC. Quito (INIAP/369 p. 51-52) | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/5181 | |
| dc.language.iso | esp | es_ES |
| dc.publisher | Quito, EC: USFQ Press, 2018 | es_ES |
| dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/ | * |
| dc.subject | PAPA | es_ES |
| dc.subject | SOLANUM TUBEROSUM | es_ES |
| dc.subject | AZÚCAR REDUCTOR | es_ES |
| dc.subject | CALIDAD DE FRITURA | es_ES |
| dc.subject | FUENTES DE POTASIO | es_ES |
| dc.subject | FUENTES DE FÓSFORO | es_ES |
| dc.subject | PRODUCTIVIDAD | es_ES |
| dc.title | Producción y calidad de fritura de papa (Solanum tuberosum L.) con dos fuentes de P y dos de K en San Rafael, Cusubamba, Cayambe, Ecuador | es_ES |
| dc.title.alternative | Memorias del Primer Simposio en Suelos y Nutrición de Cultivos | es_ES |
| dc.title.serie | Archivos Académicos USFQ no. 11 | es_ES |
| dc.type | Memoria | es_ES |
| dc.type | Artículo | es_ES |
| dcterms.bibliographicCitation | Chafuel, J.E., Mosquera, G., Cuesta Subía, H.X, Montero, B.R., y Pantoja, J.L. (marzo, 2018). Producción y calidad de fritura de papa (Solanum tuberosum L.) con dos fuentes de P y dos de K en San Rafael, Cusubamba, Cayambe, Ecuador [Resumen]. En M. Caviedes, D. Gangotena, M.G. Albán, y J.L. Pantoja (Eds.), Memorias del Primer Simposio en Suelos y Nutrición de Cultivos (pp. 51-52). Quito, Ecuador: USFQ Press. (Archivos Académicos USFQ no. 11). | es_ES |