El mercado de la papa en la provincia de Pichincha

Abstract

El presente estudio concluye que el mercado de la papa en la provincia de Pichincha está regido por el sistema económico de libre empresa. Dentro del contexto indicado, este mercado es necesario y conveniente. Necesario, porque el mercado es quien se encarga de conciliar la oferta con la demanda del producto, y además conveniente, porque los resultados de la investigación indican que no presenta elementos superfluos. Las variaciones que presentan los precios de la papa en la provincia de Pichincha, no dependen de los intermediarios, sino de la variación de la producción. Las variaciones de los precios de la papa, corresponden a variaciones menores de la oferta de este producto. El control de precios de los centros de consumo, no sirve para reducir las variaciones de los precios de la papa. No existe especulación en la comercialización de la papa; la alteración de precios es un fenómeno particular. El actual sistema de comercialización de la papa en la provincia de Pichincha, tiende a la especialización del agricultor como productor. Los precios que recibe el papicultor están determinados por el libre juego oferta-demanda, de modo que el sistema de comercialización investigado, no perjudica los ingresos del productor, ni afecta su desarrollo económico.