'INIAP-Altar 82': Nueva variedad de trigo para la Sierra ecuatoriana

Abstract

El trigo es el cereal más importante del mundo y en el Ecuador se lo ha cultivado desde hace aproximadamente 450 años, cuando fue introducido en la conquista española, demostrando con ello, la capacidad de los valles y declives andinos para producirlo. En la región interandina se obtienen rendimientos que oscilan entre 1.5 y 3.5 toneladas por hectárea (33—80 qq/ha) de acuerdo con las condiciones climáticas, y cuando se utiliza una variedad mejorada con el manejo adecuado para asegurar una buena rentabilidad. En el Ecuador, como en todos los países, las variedades de trigo que utiliza el agricultor deben ser periódicamente reemplazadas. Los mismos mecanismos de selección y mejoramiento que utilizan los investigadores para obtener nuevas variedades, también ocurren en la naturaleza, en los organismos que causan las enfermedades.