Manual de producción de tubérculo semilla de papa

Abstract

Este manual resume información del INIAP con las tecnologías para producción de semillas a nivel de laboratorio, invernadero y campo. El capítulo 1 menciona generalidades del cultivo como producción, rendimiento, superficie de siembra, zonas de producción y la importancia de la semilla de papa. El capítulo 2 presenta los atributos de la calidad de semillas, período de dormancia, incubación, brotación y solarización. En el capítulo 3 se describe el proceso de certificación dentro del sistema formal de semillas. El capítulo 4 aborda la producción y multiplicación de tubérculo-semillas de categorías iniciales. Se presenta aspectos de cultivo de tejidos, el sistema autotrófico hidropónico, producción de plantas madres, proceso de aeroponía e hidroponía. En el capítulo 5 se presenta el manejo del cultivo para producción de semilla desde la planificación, preparación del suelo, siembra, fertilización, prácticas culturales hasta la purificación del campo. El capítulo 6 aborda las principales enfermedades e insectos plagas y el manejo integrado del cultivo mediante el uso de controles culturales, biológicos y químicos. Los capítulos 7 y 8 sobre aspectos de la cosecha y postcosecha, así como la selección, clasificación, envasado y el almacenamiento de la semilla.