Cebada y avena, comparación de rendimientos e ingresos en tres niveles técnicos

Abstract

Existe una gran discrepancia entre los rendimientos medios nacionales y los rendimientos experimentales en dos de los cereales de la Sierra. El cuadro No. 1 presenta una comparación de los rendimientos experimentales y a nivel de finca. Aunque las épocas de observación no correspondan exactamente, la magnitud de las diferencias indica claramente la brecha entre la realidad y el campo experimenta). La cifra de la producción nacional está compuesta de rendimientos alcanzados bajo varios sistemas de explotación. Estos sistemas abarcan toda la escala de tecnificación desde los métodos tradicionales hasta las prácticas más modernas. Mezclados así, los datos no dan ninguna indicación sobre cuáles son los rendimientos que corresponden a ¡os diferentes niveles técnicos, ni indican las relaciones económicas entre la tecnificación de la hacienda, los rendimientos y los beneficios que obtienen los agricultores.