Efecto del nitrógeno y potasio en el desarrollo y rendimiento de amaranto (Amaranthus hypochondriacus L.) tipo mercado

Abstract

La planta de amaranto se caracteriza por ser de rápido crecimiento y debido a su alto contenido de proteína en el grano y rastrojo, requiere de altas cantidades de nitrógeno y de otros nutrimentos, por lo que el objetivo de la presente investigación fue el de evaluar la respuesta del cultivo de amaranto a la fertilización nitrogenada y potásica y su interacción N-K, para lo cual se establecieron dos experimentos de campo y un experimento de invernadero. En todos los experimentos se llegó hasta la producción de grano. Las variables registradas fueron: altura de plantas, peso de grano, peso de rastrojo, concentración y absorción de N, P, K, Ca y Mg en grano y rastrojo. Además, en el experimento de campo en Tecamac se analizaron hojas a la floración y al final del experimento se determinó el contenido de N, K y conductividad eléctrica en el suelo.