Papas nativas: Rescatando nuestra biodiversidad
| dc.coverage.spatial | E. E. Santa Catalina | es_ES |
| dc.creator | Monteros J., Cecilia | |
| dc.creator | Reinoso R., Iván A. | |
| dc.creator | Villacrés, Elena | |
| dc.date.accessioned | 2016-06-16T17:20:30Z | |
| dc.date.available | 2016-06-16T17:20:30Z | |
| dc.date.issued | 2010 | |
| dc.description.abstract | Las papas nativas son el resultado de un proceso de domesticación y conservación ancestral. Las papas nativas tienen formas y colores vistosos, además aportan cantidades importantes de proteína, fibra, minerales y antioxidantes. | es_ES |
| dc.format.extent | 5 p. | es_ES |
| dc.identifier.other | *EC-INIAP-BEESC-MGC. Quito (INIAP/Pl-321) | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/2900 | |
| dc.language.iso | esp | es_ES |
| dc.publisher | Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa Nacional de Raíces y Tubérculos, 2010 | es_ES |
| dc.subject | PAPAS NATIVAS | es_ES |
| dc.subject | SOLANUM PHUREJA | es_ES |
| dc.subject | VALOR NUTRITIVO | |
| dc.title | Papas nativas: Rescatando nuestra biodiversidad | es_ES |
| dc.title.serie | Plegable no. 321 | es_ES |
| dc.type | Boletín | es_ES |
| dcterms.bibliographicCitation | Monteros J., C., Reinoso R., I.A., y Villacrés, E. (2010). Papas nativas: Rescatando nuestra biodiversidad. Quito, Ecuador: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa Nacional de Raíces y Tubérculos. (Plegable no. 321) | es_ES |