Utilización de residuos del aguacate (Persea americana) en la obtención de bioplásticos

Abstract

El desarrollo de materiales sustitutos a los plásticos convencionales, se ha convertido en un interés de investigación en los últimos años y una de las alternativas es el uso de desechos agrícolas como recurso renovable para obtener bioplásticos. El presente estudio tiene como objeto la obtención de un bioplástico a partir de los residuos del aguacate (Persea americana).