Estudio del comportamiento agronómico de genotipos de papa (Solanum tuberosum) para consumo en fresco e industrial. Tungurahua, Ecuador
| dc.coverage.spatial | E. E. Santa Catalina | es_ES |
| dc.creator | Quimbita, Alexis | |
| dc.creator | Montesdeoca, Fabián | |
| dc.creator | Lalama H., Mario | |
| dc.creator | Rivadeneira Ruales, Jorge Esteban | |
| dc.creator | Cuesta Subía, Hugo Xavier | |
| dc.creator | Monteros J., Cecilia | |
| dc.date.accessioned | 2016-05-25T19:32:43Z | |
| dc.date.available | 2016-05-25T19:32:43Z | |
| dc.date.issued | 2011-06-28 | |
| dc.description.abstract | El presente documento tiene como objetivo evaluar el comportamiento agronómico y de calidad de genotipos de papa (Solanum tuberosum), para consumo en fresco y procesamiento de bastones y hojuelas. | es_ES |
| dc.format.extent | p. 88-90 | es_ES |
| dc.identifier.other | *EC-INIAP-BEESC-MGC. Quito (INIAP/322 p.88-90 ) | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/2827 | |
| dc.language.iso | esp | es_ES |
| dc.publisher | Guaranda, EC: INIAP/CIP, 2011 | es_ES |
| dc.subject | PAPA | es_ES |
| dc.subject | SOLANUM TUBEROSUM | es_ES |
| dc.subject | MEJORAMIENTO | es_ES |
| dc.subject | SELECCIÓN | es_ES |
| dc.subject | RESISTENCIA | es_ES |
| dc.subject | CALIDAD | es_ES |
| dc.subject | FRITURA | es_ES |
| dc.title | Estudio del comportamiento agronómico de genotipos de papa (Solanum tuberosum) para consumo en fresco e industrial. Tungurahua, Ecuador | es_ES |
| dc.title.alternative | Memorias del IV Congreso Ecuatoriano de la Papa | |
| dc.type | Congreso | es_ES |
| dc.type | Artículo | |
| dcterms.bibliographicCitation | Quimbita A., Montesdeoca, F., Lalama M., Rivadeneira Ruales, J.E., Cuesta Subía, H.X., y Monteros J., C. (junio, 2011). Estudio del comportamiento agronómico de genotipos de papa (Solanum tuberosum) para consumo en fresco e industrial. Tungurahua, Ecuador. En J. Andrade-Piedra, I. A. Reinoso R., y S. Ayala (Eds.), Memorias del IV Congreso Ecuatoriano de la Papa (pp. 88-90). Guaranda, Ecuador: INIAP/CIP. | es_ES |