Efecto de dos métodos de fermentación sobre la calidad de tres grupos de cacao (Theobroma cacao L.) cultivados en la zona de Quevedo provincia de Los Ríos
| dc.coverage.spatial | E. E. Tropical Pichilingue | es_ES |
| dc.creator | Jiménez Barragán, Juan Carlos | |
| dc.date.accessioned | 2017-03-10T20:35:43Z | |
| dc.date.available | 2017-03-10T20:35:43Z | |
| dc.date.issued | 2000 | |
| dc.format.extent | 4 p. | es_ES |
| dc.identifier.other | *EC-INIAP-BEETP-MBY. Quevedo (T/J617e) | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/4073 | |
| dc.language.iso | esp | es_ES |
| dc.publisher | Guaranda, EC: Universidad Estatal de Bolívar, Facultad de Ciencias Agropecuaria, Carrera de Ingeniería Agronómica, 2000. 57 p. | es_ES |
| dc.subject | CACAO | es_ES |
| dc.subject | THEOBROMA CACAO | es_ES |
| dc.subject | FERMENTACIÓN | es_ES |
| dc.subject | QUEVEDO (LOS RÍOS) | es_ES |
| dc.subject.academic | Tesis Ing. Agr. | |
| dc.title | Efecto de dos métodos de fermentación sobre la calidad de tres grupos de cacao (Theobroma cacao L.) cultivados en la zona de Quevedo provincia de Los Ríos | es_ES |
| dc.type | Tesis | es_ES |
| dcterms.bibliographicCitation | Jiménez Barragán, J.C. (2000). Efecto de dos métodos de fermentación sobre la calidad de tres grupos de cacao (Theobroma cacao L.) cultivados en la zona de Quevedo provincia de Los Ríos. (Tesis de Ingeniería). Universidad Estatal de Bolívar, Facultad de Ciencias Agropecuaria, Carrera de Ingeniería Agronómica, Guaranda, Ecuador. | es_ES |