El maní tecnología de manejo y usos

Abstract

El maní, es una excelente fuente alimenticia por sus altos contenidos de aceites, proteínas, vitaminas y minerales, teniendo múltiples usos en la alimentación humana y animal. En Ecuador es cultivo tradicional en las provincias de Manabí y Loja. El Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias, INIAP, ha realizado trabajos de mejoramiento genético y manejo técnico, habiendo desarrollado variedades de alto potencial de rendimiento, buenas características agronómicas y resistentes a enfermedades, al mismo tiempo que ha determinado las tecnologías de manejo adecuadas para obtener buena producción...