Informe Anual 2019 Departamento de Biotecnología

Abstract

Jatropha curcas o comúnmente conocido como piñón es una planta de la familia Euphorbiaceae, puede vivir hasta 50 años, es perenne diploide, tiene porcentajes de 30 – 40 % en contenido de aceite en las semillas (Tian et al., 2017). Esta especie se encuentra clasificada en el grupo de plantas oleaginosas, las propiedades que tiene llama la atención para diferentes sectores, ya que puede utilizarse como fuente de alimento, para el desarrollo de medicinas, como planta remediadora de suelos, como pesticida, como fertilizante o abono, producción enzimática, para la industria de cosméticos, y con el aceite que produce para la producción de biodiesel (Kumar, 2011), por esta razón en los últimos años esta especie ha sido investigada en su desarrollo (Arias, 2014).