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Tipo de Documento: Congresos
Autor : Brito, Beatriz D.
Paredes, Nelly J.
Vargas, Yadira B.
Título : Calidad y Valor Agregado de los Frutales Amazónicos
Otros títulos : 1er Congreso internacional alternativas tecnológicas para la producción agropecuaria sostenible en la amazonía ecuatoriana
Título de la serie: 1er Congreso internacional
Palabras clave : CARACTERIZACIÓN;FRUTAS;PROCESAMIENTO
Fecha de publicación : nov-2018
Editorial : Sacha,EC: INIAP, Estación Experimental Central de la Amazonía, 2018/AGLATAM.
Código: *EC-INIAP-BEECA-MS. Joya de los Sacha (INIAP/p.1-7)
Páginas: pág. 1- 7
Estación: E. E. Central Amazónica
Resumen : El Ecuador continúa incursionando y consolidando el mercado de exportación de fruta fresca con miras al desarrollo de nuevos mercados y el mejoramiento de la rentabilidad del sub-sector, complementado con el desarrollo de productos procesados, que permitan agregar valor, basado en un sistema de producción competitivo y sostenible que asegura su viabilidad en el mediano y largo plazo. Esta competitividad se logrará con la adopción de las innovaciones tecnológicas, que se nutren de la investigación, cuyos resultados se han venido presentando durante los últimos 20 años en diferentes eventos nacionales e internaciones, como parte de la difusión de los resultados que realiza el INIAP a los productores, procesadores, estudiantes, investigadores, en general.
Descripción : I Congresos
Citación : Brito, Beatriz D., Paredes, Nelly j., Y Vargas, Yadira B. (2018). Calidad y Valor Agregado de los Frutales Amazónicos. (Noviembre, 2018).1er Congreso internacional alternativas tecnológicas para la producción agropecuaria sostenible en la Amazonía ecuatoriana.Sacha,EC:INIAP/ Sacha,EC: INIAP, Estación Experimental Central de la Amazonía, 2018/AGLATAM p. 1-7
URI : http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/5454
ISBN : 978-9942-35-604-8
Aparece en las colecciones: Investigaciones EECA

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