Informe anual 2014

Abstract

En las provincias de Loja, Azuay y Santa Elena, aunque el cultivo es parte de la seguridad alimentaria no se dispone de información oficial sin embargo se evidencia que los productores enfrentan los mismos problemas que en Manabí, uno de los grandes inconvenientes son los bajos rendimientos (menos de 10 t/ha), debido a la no disponibilidad de materiales de siembra de variedades mejoradas para consumo en fresco, uso industrial y animal (multipropósito), razón por la que el INIAP a través del Departamento Nacional de Recursos Filogenéticos, en el año 2009 introdujeron del CIP-Perú 13 materiales elites con el objeto de adaptarlas a las diferentes condiciones agroecológicas del país y seleccionar materiales promisorios de alto rendimiento para consumo en fresco y con calidad industrial, para lo cual se condujeron ensayos con 17 materiales de camote en cuatro provincias del país. Las poblaciones rurales donde se enfoca el proyecto son de escasos recursos económicos, con suelos que tienen baja fertilidad. Estas poblaciones requieren un cultivo que se pueda utilizar para varios propósitos y que se pueda producir con poca inversión, razón por la que el INIAP a través de la Estación Experimental Portoviejo, viene desarrollando tecnologías de pre y post-cosecha de bajo costo y amigables con el ambiente.