Las papas nativas: Potencial y limitantes en la producción, calidad y comercialización en Ecuador
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Publisher
Quito, EC: CIP/INIAP, 2005
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E. E. Santa Catalina
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14 p.
Abstract
El objetivo de la investigación fue: Evaluar algunos factores de los sistemas de producción y socioeconómicos de los productores que abastecen materia prima a la industria y mercado fresco.