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Tipo de Documento: Tesis
Autor : Sandoval Zambrano, Carlos Arturo
Título : Análisis de la cadena de valor y formulación de un plan de manejo para la actividad apícola en el cantón Mejía, provincia de Pichincha
Palabras clave : APICULTURA;CADENAS DE VALOR;PRODUCCIÓN PRIMARIA;ESTRATIFICACIÓN DE PRODUCTORES;RUSTICIDAD DE LA ABEJA HÍBRIDA
Fecha de publicación : 2008
Editorial : Quito: Universidad Central del Ecuador, Facultad de Ciencias Agrícolas, Escuela de Ingeniería Agronómica 2008. 135 p.
Código: *EC-INIAP-BEESC-MGC. Quito (T/S218a)
Páginas: 2 p.
Estación: E. E. Santa Catalina
Resumen : Para el presente estudio de la cadena de valor se consideró los principales actores que conforman dicha cadena, con particular énfasis en producción primaria, en donde, se estratificó a los apicultores en función del número de colmenas que manejan, así: grandes, medianos y pequeños productores. Para el análisis de la distribución de productos apícolas se seleccionó a las principíales cadenas de supermercados y centros naturistas del cantón Quito y para analizar tendencias del consumidor se entrevistó aleatoriamente a consumidores apícolas.
Citación : Sandoval Zambrano, C.A. (2016). Análisis de la cadena de valor y formulación de un plan de manejo para la actividad apícola en el cantón Mejía, provincia de Pichincha. (Tesis de Ingeniería). Universidad Central del Ecuador, Facultad de Ciencias Agrícolas, Escuela de Ingeniería Agronómica, Quito, Ecuador.
URI : http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/4137
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