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http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/3761| Tipo de Documento: | Boletín |
| Autor : | Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias, Joya de los Sachas (Ecuador). Estación Experimental Central de la Amazonia |
| Título : | Laboratorio de nutrición y calidad de alimentos: Muestreo de alimentos |
| Título de la serie: | Plegable s/n.la |
| Palabras clave : | LABORATORIO DE ALIMENTOS;MUESTREO;ALIMENTOS |
| Fecha de publicación : | 2013 |
| Editorial : | Joya de los Sachas, EC: INIAP, Estación Experimental Central de la Amazonia, 2013 |
| Código: | *EC-INIAP-BEECA-NM. Joya de los Sachas (INIAP/Pl/s.n.la) |
| Páginas: | 2 p. |
| Estación: | E. E. Central Amazónica |
| Resumen : | El muestreo de alimentos, sirve para conocer las características generales del productos en un lote de producción, muestrear consiste en tomar varias porciones del total del producto que se desea analizar y mezclarlas para que la muestra sea representativa. |
| Citación : | Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias (INIAP), Estación Experimental Central de la Amazonía. (2010). Laboratorio de nutrición y calidad de alimentos: Muestreo de alimentos. Joya de los Sachas, Ecuador: Autor. (Plegable s/n.la). |
| URI : | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/3761 |
| Aparece en las colecciones: | Investigaciones EECA |
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