Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/3411
Tipo de Documento: Tesis
Resumen
Autor : Rodríguez Zamora, Gladys Angélica
Título : Estudio de la aplicación de una metodología espectrofotométrica para detectar mezclas de almendras de cacao de las variedades nacional y CCN-51 en 15 zonas
Palabras clave : CACAO;THEOBROMA CACAO;METODOLOGÍA ESPECTROFOTOMÉTRICA;MEZCLAS DE ALMENDRAS;CCN-51
Fecha de publicación : 2011
Editorial : Quevedo, EC: Universidad Técnica Estatal de Quevedo, Facultad de Ciencias de la Ingeniería, Escuela de Ingeniería para el Desarrollo Agroindustrial, 2011. 299 p.
Código: *EC-INIAP-BEETP-MBY. Quevedo (T/R696e)
Páginas: p. 5
Estación: E. E. Tropical Pichilingue
Citación : Rodríguez Zamora, G. A. (2011). Estudio de la aplicación de una metodología espectrofotométrica para detectar mezclas de almendras de cacao de las variedades nacional y CCN-51 en 15 zonas. (Tesis de Ingeniería). Universidad Técnica Estatal de Quevedo, Facultad de Ciencias de la Ingeniería, Escuela de Ingeniería para el Desarrollo Agroindustrial, Quevedo, Ecuador.
URI : http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/3411
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